Moura Siqueira, Warley, Janete Maria da Silva Alves, Henrique Maia Valério, Narciso Ferreira dos Santos Neto, Rodolpho César dos Reis Tinini, Veronica de Melo Sacramento, Vanessa de Andrade Royo, e Luciano Fernandes de Souza. 2025. “Mel Residual De Aroeira Como Adjunto Na produção De Cerveja Artesanal: Análise físico-química, Sensorial E Atividade Antioxidante”. Conexão Ciência (Online) 20 (1):57-71. https://doi.org/10.24862/cco.v20i1.2088.