VIEIRA, Rafaely de Fátima Fernandes Almeida; CARVALHO, Cláudio Luís da Silva; CARVALHO, Izabella Renatta Almeida de; CANDIDO, Camila Jordão; SANTOS, Elisvânia Freitas dos; NOVELLO, Daiana. Adição de farinha da casca de melão em cupcakes altera a composição físico-química e a aceitabilidade entre crianças. Conexão Ciência (Online), [S. l.], v. 12, n. 2, p. 22–30, 2017. DOI: 10.24862/cco.v12i2.611. Disponível em: https://www.revistas.uniformg.edu.br/conexaociencia/article/view/611. Acesso em: 10 jun. 2026.