Vieira, R. de F.F.A. et al. 2017. Adição de farinha da casca de melão em cupcakes altera a composição físico-química e a aceitabilidade entre crianças. Conexão Ciência (Online). 12, 2 (ago. 2017), 22–30. DOI:https://doi.org/10.24862/cco.v12i2.611.